(http://www.kraeuterallerlei.de) Glühwein ist ein alkoholhaltiges Heißgetränk, das in Mitteleuropa traditionell in der Adventszeit, häufig auf Weihnachtsmärkten, getrunken wird. Ähnliche Getränke sind Glögg, Punsch und Feuerzangenbowle. (Wikipedia) 火钳酒是中欧地区人们在基督降临节期间、通常在圣诞市场上喝的一种含酒精的热饮。 随着一年一度的圣诞市场开业，又到了喝火钳酒的时候了。 Glühwein是德国圣诞节传统饮料，在红酒中加糖、Likör（利口酒）、水果和肉桂等香料制成。它分很多种口味以Kraüter为经典。制作Glühwein一大关键是温度的掌握，万不可将酒烧开，加热到温烫并冒水汽的时候香气才可以完美地释放，寒冬完美伴侣！（Via新浪微博 @德国万事通） |
